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BBQ-Sauce: So kann man sie selbst herstellen

Denn Grill-Spezialitäten brauchen das gewisse Etwas. Zu Spare-Ribs, Steak oder Chicken Wings und Co. gehören Dips,

Marshmallow grillen - der Hit für Kids im Winter

Unvergessliche Momente m Winter - Lagerfeuer mit gegrillten Marshmallows!

Jede Jahreszeit hat ihren Zauber - doch gerade Kinder tun sich schwer, nach der Freibad-Saison ebenso große Freude an den dunklen Jahreszeiten zu finden. Gerade in Zeiten des Klimawandels, wo kein Verlass mehr auf Schnee und weiße Weihnacht zu sein scheint, trauern Kinder dem Sommer nach - doch glücklicherweise gibt es Ideen, die den Winter erhellen können. Marshmallow Grillen ist eine davon...

Grillen im Winter

Im Winter grillen: so klappt es - Draußen ist es knackig kalt, vielleicht rieselt sogar leicht der Schnee- oder es hat geschneit. Wenn Sie jetzt denken: so ein saftiges Steak vom Grill wäre doch was, dann sind Sie mit diesem Gedanken keineswegs allein: immerhin die Hälfte der Deutschen liebt das Grillen in der Freizeit im Winter. Wie genau das gelingen kann? Im nachfolgenden Text erhalten Sie wertvolle Tipps. Im Winter Grillen: geht das überhaupt?...

Der optimale Holzkohlegrill

Die Details unter den Grills

So finden Sie den perfekten Holzkohlegrill - Im Sommer essen die meisten Menschen gerne Fleisch, Bratwürste oder andere Leckereien vom eigenen Grill. So richtig Spaß macht das Grillen allerdings nur dann, wenn Sie ein entsprechendes Gerät besitzen. Ein Grill, der mit Holzkohle betrieben wird, ist ein echter Allrounder und zudem einfach zu bedienen. Wenn Sie sich ein solches Gerät anschaffen möchten, sollten Sie allerdings auf einige Details im Speziellen achten.

Spare Ribs - direkt grillen oder smoken

Spare Ribs, sind gegrillt oder gesmoked ein besonderer Genuss - Nicht nur in den warmen Sommermonaten ist das Grillen bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt, sondern auch zu anderen Jahreszeiten. Grillen und Smoken können Sie nicht nur in der freien Natur, sondern auch im heimischen Backofen, wenn das Wetter nicht so gut ist, wie erhofft. Damit Spare Ribs beim Grillen besonders zart und weich werden, sollten Sie diese vorbereiten.

Der optimale Gasgrill

Verschiedene Merkmale sind entscheidend

Den richtigen Gasgrill für die eigenen Bedürfnisse finden - Wer die Freizeit gerne mit dem Kochen verbringt, der freut sich schon auf den Sommer. Gemeinsam mit der ganzen Familie, zusammen mit Freunden oder für sich alleine macht das Grillen im Garten Freude. Damit nicht nur Würstchen, sondern auch feines mariniertes Fleisch und sogar Fisch optimal gelingen, verwenden die meisten Menschen einen Gasgrill. Bei der Anschaffung sind verschiedene...

Den Gasgrill generalüberholen

Regelmäßig Warten

Gasgrill - die optimale Wartung für eine lange Lebensdauer - In der warmen Jahreszeit gehört das Grillen zu einer der Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Oftmals kommt hierzu ein Gasgrill zur Anwendung. Um ihn jedoch auch über viele Jahre hinweg im Garten oder auf dem Balkon sicher nutzen zu können, muss das Gerät regelmäßig gewartet werden. Hier eine kleine Anleitung zur richtigen Pflege...

Osterbraten auf dem Grill zubereiten

So geht es ganz einfach

Den Osterbraten grillen: die perfekte Anleitung, wie es ganz einfach geht - Wenn Sie Ihrer Familie oder Freunden einen zarten Osterbraten servieren möchten, dann eignet sich eine Lammkeule ganz hervorragend dazu. Eine würzige Marinade trägt dazu bei, dass das Fleisch äußerst zart wird und das Grillen lässt sich im Grill mit Deckel oder im Smoker ganz leicht und ohne viel Aufwand bewerkstelligen. Ein paar Tipps und Tricks helfen Ihnen zum...

Grillrezepte Sommer 2023

Sommer, Sonne, Grillsaison

Nahezu untrennbar ist sie mit dem Sommer verbunden: Die Grillsaison! Sobald es draußen wärmer wird, liegt schon häufig der Duft nach frisch Gegrilltem in der Luft. Steaks, Bratwürste und Salate stehen bei den Meisten auf dem Grillplan und wir stellen euch heute ein par Inspirationen mit Rezepten zum Grillen vor, die eine köstliche Ergänzung zur herkömmlichen Grillroutine darstellen...