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knuspriges Bauernbrot - Das Bauernbrot ist ein kräftiges Mischbrot, das aus Weizen- und Roggenmehl hergestellt wird. Es wird als runder Brotlaib oder seltener in einer Kastenform gebacken. Das rustikale Aussehen des Brotes wird durch eine rissige Kruste, die knusprig ist, unterstrichen. Ein Bauernbrot können Sie in Ihrer Freizeit selbst backen. Auch Kinder, die sich für Essen und Trinken interessieren, machen da gerne mit.
Sie möchten für Ihre Kinder eine leckere und dennoch gesunde Alternative zum "normalen" Brunch und Frühstück? Dann sollten Sie Omelette-Muffins ausprobieren. Diese lassen sich ganz einfach Backen und dabei wunderbar variieren. Zudem können Ihre Kinder beim Backen helfen und sich die Füllung nach Belieben selbst aussuchen und diese variieren. Wie Sie die Omelette-Muffins für Freizeit,...
Leckere Mohnkuchen Rezepte - Überraschen Sie Ihre Gäste Die einen mögen ihn, die anderen hingegen können mit Mohn nicht sonderlich viel anfangen. Dabei sind diese Vorbehalte vollkommen unberechtigt, gerade wenn es ums Backen, bzw. Rezepte geht. Sie möchten an Ihrer nächsten Kaffeetafel mit einem leckeren Mohnkuchen glänzen? Dann sollten Sie auf jeden Fall die nachfolgenden Rezepte ausprobieren und sich vom Ergebnis überraschen lassen.
Kinder, Glück und Weihnachtsplätzchen! - Was wären denn die Festtage ohne ein gemeinsames Backen mit den Kindern? In der Theorie sind es strahlende Kinderaugen und duftende, bunt verzierte Plätzchen. In der Praxis braucht es aber ein wenig Vorbereitung, damit die gemeinsam verbrachte Freizeit auch wirklich für alle ein Happening wird. Sie bekommen hier ein paar Tipps und Tricks, Rezepte und natürlich: Die Lust auf das Backen mit Kindern!
Die besten Rezepte für Elisenlebkuchen - Die Festtage stehen wieder vor der Tür und viele Eltern und Erzieher wollen die Freizeit mit den Kindern nutzen um nach altem Rezept zu backen. Im Winter stehen Rezepte für Weihnachten im Vordergrund. Nicht nur Kinder genießen das Essen und Trinken in der Familie als soziales Highlight. Man trifft sich zu gemütlichem Beisammensein, zu Plätzchen, Lebkuchen und heißem Kakao.
Abenteuerliche Lagerfeuer-Geschichten und köstliches Stockbrot - Ob bei den Pfadfindern, im Zeltlager oder im heimischen Garten: Bei einem Lagerfeuer mit Kindern darf Stockbrot nicht fehlen! Den beliebten Snack können Sie einfach selbst und in vielen Varianten vorbereiten. Und in der freien Natur lässt sich so manche Zutat sogar in ein abenteuerliches Spiel einbauen. Um eine Feuerstelle zu sitzen, liegt praktisch in den Genen des Menschen.
Ein Biss ins Paradies: Süße Kuchenparade mit frechen Früchtchen - Passend zur spätsommerlichen Erntevielfalt, präsentieren sich die blauvioletten Früchte farbenfroh, lecker und köstlich-verführerisch. Zwetschgen eignen sich hervorragend zum Backen, da sie ihre Form größtenteils behalten. Ein leckerer Zwetschgenkuchen ist ein Klassiker in der Küche, der Groß und Klein schmeckt und ohne Reue genossen werden darf. Denn Zwetschgen schmecken nicht nur gut, sie sind auch gesund.
Weinsteinbackpulver - eine Alternative zum normalen Backpulver? - Backpulver ist gleich Backpulver? Von wegen! Das Backtriebmittel ist für viele Teige unverzichtbar und sorgt dafür, dass Kuchen & Co. perfekt gelingen. Doch gerade in letzter Zeit erfreut sich das Weinsteinbackpulver zunehmender Beliebtheit. Worin sich das immer beliebter werdende Pulver vom herkömmlichen Backpuver unterscheidet und ob es tatsächlich die gesündere Alternative ist, erfahren Sie hier!
Die Wahrheit über Zuckerersatz - Von Stevia bis Kokosblütenzucker - Der Konsum von Zucker bewirkt unter anderem Müdigkeit, Energielosigkeit, Angstzustände, Depressionen, Magen- und Darmstörungen, Haarausfall, Hautkrankheiten, Konzentrationsschwächen und Schlafstörungen. Deshalb entscheiden sich immer mehr Deutsche entweder kurzfristig im Rahmen einer "30 Tage Zuckerfrei-Challenge" den Zucker aus der eigenen Ernährung zu streichen.
Sommerzeit ist Kirschenzeit - Geniessen Sie Ihre Kirschen auf fränkische Art - Kirschenmännla, oder auch Kirschenmichl sind ein Auflauf mit Kirschen und einem Teig aus Eiern, Weissbrot und Milch. Das Gericht ist typisch für die Region Franken und diente vor allem der Resteverwertung von trockenem Brot. Wenn früher Brot gebacken wurde, dann wurden direkt mehrere Laibe in den Backstuben der Dörfer zubereitet.
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