Kochen bei Freizeit, Haus und Garten - Seite 1

Kategorie: Kochen

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Kategorie Kochen bei Freizeit, Haus und Garten

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Food Trend - Gazpacho Rezepte

Diese Gazpacho Rezepte bringen Schwung in die Küche - Wer die moderne mediterrane Küche liebt, für den bietet das spanische Gazpacho eine tolle Möglichkeit, gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten. Gerade im Sommer schmeckt die Suppe sowohl warm als auch kalt und bringt jede Menge Abwechslung mit sich. Damit das Gazpacho nicht allzu schnell für Langweile am Esstisch sorgt, finden Sie hier gleich drei tolle Rezepte, die Sie schnell und einfach nachkochen können.

Zucker - Welche Alternativen gibt es?

Die Wahrheit über Zuckerersatz - Von Stevia bis Kokosblütenzucker - Der Konsum von Zucker bewirkt unter anderem Müdigkeit, Energielosigkeit, Angstzustände, Depressionen, Magen- und Darmstörungen, Haarausfall, Hautkrankheiten, Konzentrationsschwächen und Schlafstörungen. Deshalb entscheiden sich immer mehr Deutsche entweder kurzfristig im Rahmen einer "30 Tage Zuckerfrei-Challenge" den Zucker aus der eigenen Ernährung zu streichen.

Drei schnelle Buffet-Ideen für Ihre Gartenparty

Der Sommer ist da - Zeit für eine unvergessliche Gartenparty - Eine gefühlte Ewigkeit haben wir auf den Sommer gewartet, endlich ist er da. Laue Sommerabende machen Lust auf ein geselliges Zusammensein und das am liebsten Draußen. Für eine Gartenparty gibt es viel Anlässe. Natürlich gibt es keine Gartenparty ohne Buffet! Als Gastgeber möchte man selbst auch etwas vom Abend haben und nicht den ganzen Abend beschäftigt sein mit hin und herlaufen.

Leckere Rezepte mit Erdbeeren

Frische Erdbeeren unwiderstehlich zubereitet - Sie suchen nach einem tollen Rezept, um frische Erdbeeren möglichst schmackhaft zuzubereiten? Hier gibt es schier unbegrenzte Möglichkeiten, denn die roten Früchte sind gerade in Deutschland sehr beliebt und werden entsprechend vielseitig verwendet. Mit den folgenden Inspirationen gelingt es auch ungeübten Köchen, leckere Speisen zu kreieren, die jeden Gast überzeugen.

Rezepte mit Süßkartoffel

Süßkartoffeln zubereiten: 3 leckere und leichte Rezepte - Die Süßkartoffel erobert derzeit vermehrt die Herzen von Genießern. Dabei ist das Windengewächs nicht nur äußerst lecker, sondern auch enorm gesund, denn es enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die Batate, wie die Süßkartoffel auch genannt wird, kann auf unterschiedlichste Art und Weise zubereitet werden. Die Schale ist dabei ebenfalls genießbar.

Schnelle Küche mit Spargel

Leckerer Spargel - schnell und einfach zubereitet - Die Spargelsaison hat begonnen! Von Ende April bis hin zum Juli kann das leckere Gemüse in Supermarktregalen, auf dem Wochenmarkt oder sogar an Ständen am Straßenrand erworben werden. Wer bei Rezepten mit Spargel nur die klassische Version mit Sauce Hollandaise vor Augen hat, sollte seine Einstellung noch einmal überdenken.

Der optimale Gasgrill

Den richtigen Gasgrill für die eigenen Bedürfnisse finden - Wer die Freizeit gerne mit dem Kochen verbringt, der freut sich schon auf den Sommer. Gemeinsam mit der ganzen Familie, zusammen mit Freunden oder für sich alleine macht das Grillen im Garten Freude. Damit nicht nur Würstchen, sondern auch feines mariniertes Fleisch und sogar Fisch optimal gelingen, verwenden die meisten Menschen einen Gasgrill. Bei der Anschaffung sind verschiedene Merkmale entscheidend.

Kochevent - mit oder ohne Profi

Unvergesslich lecker - Kochevents für jeden Geschmack - Essen macht glücklich, kochen aber mindestens genauso. Ein Kochevent ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um ihr Wissen über Nahrungsmittel zu erweitern und kreative Zubereitungsmöglichkeiten zu erlernen, sondern auch um ein einzigartiges Erlebnis mit anderen zu teilen und unvergessliche Erinnerungen zu sammeln. Kochkurse und kulinarische Events sind heutzutage überaus beliebt und die Auswahl wächst stetig und ist facettenreich.

Bärlauch lecker umgesetzt

Beliebte Bärlauchgerichte - Kräuter sind gesund und reich an Vitaminen, Mineralstoffen, ätherischen Ölen und sekundären Pflanzenstoffen. Bärlauch erinnert vom Geruch und Geschmack her an Knoblauch, daher wird er häufig auch als "wilder Knoblauch" bezeichnet. Die Bärlauchsaison ist kurz, sie beginnt im März und endet in den letzten Tagen des Aprils, wenn der Bärlauch zu blühen beginnt.

Fettarm frittieren mit der Heißluftfritteuse

Heißluftfritteuse - So gut ist das fettarme Frittieren wirklich! - Lecker, kross und trotzdem fettarm? Das geht! Sie sorgt nicht nur für knusprige Snacks, sondern ermöglicht auch das Frittieren ohne Fett: die Heißluftfritteuse. Warum Sie ab jetzt kein schlechtes Gewissen mehr wegen des vielen Fettes haben müssen und ob die Fritteuse tatsächlich hält, was sie verspricht, erfahren Sie hier. Fakt ist: Gesundes und fettarmes Kochen ist in.

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