Resistente Stärke
Der geniale Küchentrick für Ihre Gesundheit
Die Wunderwaffe für Ihr Wohlbefinden: Kochen, abkühlen lassen und wieder aufwärmen...
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Die Wunderwaffe für Ihr Wohlbefinden: Kochen, abkühlen lassen und wieder aufwärmen...
Die Wahrheit über Zuckerersatz - Von Stevia bis Kokosblütenzucker - Der Konsum von Zucker bewirkt unter anderem Müdigkeit, Energielosigkeit, Angstzustände, Depressionen, Magen- und Darmstörungen, Haarausfall, Hautkrankheiten, Konzentrationsschwächen und Schlafstörungen. Deshalb entscheiden sich immer mehr Deutsche entweder kurzfristig im Rahmen einer "30 Tage Zuckerfrei-Challenge" den Zucker aus der eigenen Ernährung zu streichen.
Gas, Elektro oder Induktion - mit welchem Herd kocht man besser? Heutzutage sind im Haus Gas und Strom die gängigen Energiequellen, auch wenn es ums Kochen geht. Wer Strom als Energiequelle nutzen möchte hat darüber hinaus die Wahl zwischen einem herkömmlichen Elektroherd oder einem Gerät, das durch Induktion das Kochgut erhitzt. Doch welche Vor- und Nachteile besitzen die verschiedenen Küchenherde? Vor allem von professionellen Köchen wird...
Jeder Jeck ist anders - Variationen des perfekten Faschingskrapfens - Während der jecken Zeit hat ein Gebäck Hochsaison: Der Faschingskrapfen, ein klassisch süßes, in Fett ausgebackenes und gefülltes Hefegebäck. Namen und Zubereitungsmöglichkeiten variieren stark und machen diese Köstlichkeit derart vielseitig und bunt wie der Karneval selbst es ist...
Ideen für den perfekten Neujahrsbrunch - Nach einer langen Silvesternacht beginnt der erste Morgen im neuen Jahr meistens spät. Was empfiehlt sich da besser, als mit einem Brunch in den Tag zu starten? Ob süß oder herzhaft, mit aufwendigen Details oder einfachen Zutaten - diese Mahlzeit lässt Ihnen alle Freiheiten in der Gestaltung. Häufig steht zum Jahreswechsel deftiges Essen auf dem Programm. Raclette, Fondue, Chili con Carne und Silvesterkrapfen führen die...
Der Rahmen für das Festtagsmenü - Ideen für unkomplizierte Vor- und Nachspeisen - Wie soll das Festtagsmenü dieses Jahr aussehen? So langsam stellt sich wieder diese Frage und es ist an der Zeit, sich Inspiration einzuholen. Besonders Gerichte, die mit wenig Aufwand großen Eindruck hinterlassen, sind jedes Jahr beliebt. So bleibt Ihnen genug Zeit mit Ihren Liebsten. Hier finden Sie Ideen für einfache Vor- und Nachspeisen, die Sie in Ihr Festtagsmenü...
Die kalte Jahreszeit bringt oft graue Tage mit sich, die unser Gemüt und unsere Lebensfreude auf die Probe stellen können. In diesen Zeiten, in denen die Natur selbst sich in ein eher monochromes Kleid hüllt, wird die Sehnsucht nach Farbe und Lebendigkeit in unserem Leben umso stärker...
Schweinebraten perfekt zubereiten: Tipps, Tricks und Rezeptideen - Rezepte für Schweinebraten gibt es im Überfluss. Doch worauf kommt es an, damit er garantiert gelingt? Ein paar Grundlagen und wenige raffinierte Tipps helfen beim Kochen. Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, für den nächsten Festbraten bekommen Sie von Ihren Gästen drei Sterne!
Die Zeit im Alltag ist oft knapp, die Gesundheit und gesundes Essen haben aber große Priorität, daher ist "Meal Prep" zu einem beliebten Trend geworden. Wir geben Ihnen einen umfassenden Einblick in die Welt des Meal Preps, was es bedeutet, wie es Ihnen Zeit, Geld und Stress sparen kann, und wie Sie diese Methode an Ihre Bedürfnisse als Familie, Single oder Paar anpassen können. Wir werden auch einige Ideen zur Inspiration vorstellen...
In unserer heutigen Gesellschaft, in der Freizeit oft mit schnellen Snacks und verarbeiteten Lebensmitteln gefüllt ist, suchen Viele nach Alternativen, die sowohl lecker als auch nahrhaft sind. Eine dieser Alternativen, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist, sind die sogenannten "Energy Balls" oder "Energiebällchen"...
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Mit diesen Tipps klappt der Einstieg ins Laufen - Laufen ist eine tolle Sportart für jedermann. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen mit dem Laufen anfangen. Allerdings ergibt es keinen Sinn, sich blindlings in das Vergnügen zu stürzen. Stattdessen...
Es ist mal wieder soweit: die Festtage stehen vor der Türe- natürlich allesamt mit den unterschiedlichsten Leckereien: hier der Braten von Oma Frieda, dort die Festtagstorte von Mutti und die selbstgebackenen Plätzchen dürfen natürlich auch nicht fehlen. Doch leider sammeln...
Ideen für den perfekten Neujahrsbrunch - Nach einer langen Silvesternacht beginnt der erste Morgen im neuen Jahr meistens spät. Was empfiehlt sich da besser, als mit einem Brunch in den Tag zu starten? Ob süß oder herzhaft, mit aufwendigen Details...
Fleischlos im Winter - In der kalten Jahreszeit darf gerne etwas deftiges auf den Tisch - egal ob vegetarisch oder vegan. Wenn Sie auf der Suche nach saisonalen Rezepten sind, haben wir im Folgenden einige Anregungen für Sie zusammengestellt. Kartoffel-Brokkoli-Eintopf,...
Kurkuma, die leuchtend gelbe Wurzel, hat in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit der Gesundheitsbewussten auf der ganzen Welt auf sich gezogen. Diese Gewürzpflanze, die in der indischen Küche seit Jahrhunderten verwendet wird, hat ihren Weg in unsere Supermärkte, Küchen und...
Ganz gleich, ob es ums Badezimmer, die Küche oder den Flur geht: Putzen ist nicht gerade eine Beschäftigung, die besonders viel Freude bringt. Vor allem, wenn Sie auf chemie-belastete Reiniger aus dem Supermarkt zurückgreifen müssen. Dabei gibt es im Internet...
Mit warmen Füßen durch den Winter - Socken selbst stricken - Seit einigen Jahren feiert das Stricken ein richtiges Revival und ist heute wieder zu einem Trend geworden. Das Spiel mit Nadel und Wolle beruhigt nicht nur die Nerven, die...
Osterpinzen sind in Österreich zu Ostern Pflicht - Osterpinzen dürfen, wie der Name bereits sagt, in vielen österreichischen Regionen zu Ostern nicht fehlen. Da sie ursprünglich aus dem Veneto und dem Friaul stammen, liegt das Zentrum der Osterpinzen heute in...
Diese Gazpacho Rezepte bringen Schwung in die Küche - Wer die moderne mediterrane Küche liebt, für den bietet das spanische Gazpacho eine tolle Möglichkeit, gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten. Gerade im Sommer schmeckt die Suppe sowohl warm als auch kalt...
Sicherlich steht es Ihnen auch noch bevor: es folgen die Festtage, eine rauschende Silvesternacht und am nächsten Morgen der wohlbekannte Kater nach zu viel Alkoholgenuss und zu wenig Schlaf. Jetzt ist guter Rat teuer, wenn der Kopf einfach nur schmerzt...