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Poke - Fischsalat aus Hawaii

Poke - der Trend holt Hawaii auf den Tisch! - Poke ist jetzt in aller Munde - wörtlich gesehen. Denn der Traditionelle Fischsalat aus Hawaii erobert die Tische des Sommers! Allerdings nicht die Teller, denn Poke wird in Schüsseln, den Bowls serviert. Die Zubereitung ist einfach, und durch ein paar Tipps zum Anrichten wird aus dem pazifischen Fischertopf ein echter Augenschmaus! Poke ist das hawaiianische Wort für "etwas in Stücke schneiden". Mundgerecht soll es sein.

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