Drei schnelle Buffet-Ideen für Ihre Gartenparty

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Der Sommer ist da - Zeit für eine unvergessliche Gartenparty
Eine gefühlte Ewigkeit haben wir auf den Sommer gewartet, endlich ist er da. Laue Sommerabende machen Lust auf ein geselliges Zusammensein und das am liebsten Draußen. Für eine Gartenparty gibt es viel Anlässe. Natürlich gibt es keine Gartenparty ohne Buffet!

Vorbereitung ist alles - Fingerfood
Als Gastgeber möchte man selbst auch etwas vom Abend haben und nicht den ganzen Abend beschäftigt sein mit hin und herlaufen. Perfekt eignet sich das allseits beliebte Fingerfood für Ihr Gartenparty-Buffet. Kleine Hackbällchen und Cocktailwürstchen sind schnell zubereitet und können auch kalt verspeist werden. Beliebt sind auch Tomaten-Mozzarella Spießchen, die mit einer Cocktailtomate und kleinen Mozarellabällchen schnell gezaubert sind. So fällt nichts herunter und die Spießchen können auch im Stehen gegessen werden. Lecker und auch für Vegetarier bestens geeignet sind Gemüsesticks. Einfach Gurken, Karotten, Sellerie und Paprika in Streifen schneiden und appetitlich auf einem Teller anrichten. Dazu passen verschiedene Dips wie Kichererbsenmus oder Sauerrahm mit Knoblauch. Heiß begehrt auf jedem Buffet sind auch kleine Frühlingsrollen, Brezeln, Schälchen mit Nüssen oder Blätterteigtaschen gefüllt mit Schinken und Käse sowie Minipizzen.

Gesund und leicht - Party Salate
Salate sind auf jeder Gartenparty heiß begehrt und sind schnell gemacht. Als Beilage für Gegrilltes eignen sich Kartoffelsalat oder Krautsalat perfekt. Beliebt sind auch bunte, gemischte Salate mit Blattsalaten und anderem Gemüse, verfeinert mit Käse, Schinkenstreifen und Ei. Anstatt des Schinkens kann auch Hühnchen oder Thunfisch hinzugefügt werden. Und was wäre eine Gartenparty ohne Nudelsalat? Etwas Besonderes ist eine Apfel-Karotten-Rohkost. Dabei werden Apfel und Karotten grob gerieben. Das Dressing besteht aus Olivenöl, Honig und Zitrone. Eine Bereicherung für Ihr Buffet schmeckt frisch und ist obendrein sehr gesund. Ein weiterer köstlicher Tipp sind Eier in Sauerrahm. Dabei werden hart gekochte Eier in eine Form gelegt, die mit Kräuterquark und Sauerrahm gefüllt ist. Unglaublich schnell zubereitet und eine ganz besonders gute Kombination.

Keine Gartenparty ohne Gegrilltes
Die Krönung eines jeden Buffets ist herrlich gegrilltes Fleisch und Würstchen. Haben Sie schon mal in Honig marinierte Filet Spieße mit Erdbeeren versucht? Erleben Sie Gourmetgenuss bei saftigen Steaks und würzig gefüllten Hähnchenbrustfilets. Wer Fisch liebt, mag sicher Stockfisch, exotisch mariniert und auf Spießchen gesteckt. Geeignet für Vegetarier und besonders schnell vorbereitet sind gegrilltes Gemüse mit Halloumi-Käse. Übrigens schmecken auch gegrillte Bananen oder Marshmallows ganz lecker und können einen süßen Abschluss bieten. Gegrilltes eignet sich außerordentlich gut für Ihr Gartenparty Buffet, weil Sie es besonders schnell vorbereiten können.

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