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Besser als beim Lieblingsitaliener: Selbst gemachte Nudeln ganz nach Ihrem Geschmack - Der letzte Italien-Urlaub ist schon viel zu lange her und Ihr Gaumen sehnt sich nach qualitativ hochwertiger Pasta, die nicht aus der Fabrik kommt? Rezepte für selbstgemachte Nudeln kursieren im Netz zu Hunderten. Aber worauf ist zu achten, um wirklich leckere Pasta herzustellen, die wie beim Lieblingsitaliener schmeckt?
Abenteuerliche Lagerfeuer-Geschichten und köstliches Stockbrot - Ob bei den Pfadfindern, im Zeltlager oder im heimischen Garten: Bei einem Lagerfeuer mit Kindern darf Stockbrot nicht fehlen! Den beliebten Snack können Sie einfach selbst und in vielen Varianten vorbereiten. Und in der freien Natur lässt sich so manche Zutat sogar in ein abenteuerliches Spiel einbauen. Um eine Feuerstelle zu sitzen, liegt praktisch in den Genen des Menschen.
Ein Biss ins Paradies: Süße Kuchenparade mit frechen Früchtchen - Passend zur spätsommerlichen Erntevielfalt, präsentieren sich die blauvioletten Früchte farbenfroh, lecker und köstlich-verführerisch. Zwetschgen eignen sich hervorragend zum Backen, da sie ihre Form größtenteils behalten. Ein leckerer Zwetschgenkuchen ist ein Klassiker in der Küche, der Groß und Klein schmeckt und ohne Reue genossen werden darf. Denn Zwetschgen schmecken nicht nur gut, sie sind auch gesund.
Poke - der Trend holt Hawaii auf den Tisch! - Poke ist jetzt in aller Munde - wörtlich gesehen. Denn der Traditionelle Fischsalat aus Hawaii erobert die Tische des Sommers! Allerdings nicht die Teller, denn Poke wird in Schüsseln, den Bowls serviert. Die Zubereitung ist einfach, und durch ein paar Tipps zum Anrichten wird aus dem pazifischen Fischertopf ein echter Augenschmaus! Poke ist das hawaiianische Wort für "etwas in Stücke schneiden". Mundgerecht soll es sein.
Rezepte für Sushi einfach zu Hause umsetzen - Sie lieben frischen Fisch und möchten sich gerade im Sommer leicht ernähren? Dann ist selbstgemachtes Sushi genau das Richtige für Sie. Falls Sie diese Leckerei aus Asien bisher immer gekauft haben, dann können wir Ihnen versichern: Selbermachen funktioniert einfach und kostet erheblich weniger! Zudem dürfen Sie ganz alleine entscheiden, welche neuen Rezepte Sie in Ihrer Freizeit ausprobieren möchten.
An schönen warmen Sommertagen hat man abends selten Lust, noch etwas Deftiges zu kochen. Ein leichter Sommersalat mit frischen Zutaten klingt da schon etwas verlockender. Um dem Salat dazu noch das gewisse Extra zu verleihen, können Sie ganz einfach hauseigene Kräuter und Gewürze benutzen. Der eigene Garten oder Balkon bieten sich zum Anpflanzen an, so sind sie immer einsatzbereit.
Weinsteinbackpulver - eine Alternative zum normalen Backpulver? - Backpulver ist gleich Backpulver? Von wegen! Das Backtriebmittel ist für viele Teige unverzichtbar und sorgt dafür, dass Kuchen & Co. perfekt gelingen. Doch gerade in letzter Zeit erfreut sich das Weinsteinbackpulver zunehmender Beliebtheit. Worin sich das immer beliebter werdende Pulver vom herkömmlichen Backpuver unterscheidet und ob es tatsächlich die gesündere Alternative ist, erfahren Sie hier!
Diese Gazpacho Rezepte bringen Schwung in die Küche - Wer die moderne mediterrane Küche liebt, für den bietet das spanische Gazpacho eine tolle Möglichkeit, gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten. Gerade im Sommer schmeckt die Suppe sowohl warm als auch kalt und bringt jede Menge Abwechslung mit sich. Damit das Gazpacho nicht allzu schnell für Langweile am Esstisch sorgt, finden Sie hier gleich drei tolle Rezepte, die Sie schnell und einfach nachkochen können.
So finden Sie den perfekten Holzkohlegrill - Im Sommer essen die meisten Menschen gerne Fleisch, Bratwürste oder andere Leckereien vom eigenen Grill. So richtig Spaß macht das Grillen allerdings nur dann, wenn Sie ein entsprechendes Gerät besitzen. Ein Grill, der mit Holzkohle betrieben wird, ist ein echter Allrounder und zudem einfach zu bedienen. Wenn Sie sich ein solches Gerät anschaffen möchten, sollten Sie allerdings auf einige Details im Speziellen achten.
Spare Ribs, sind gegrillt oder gesmoked ein besonderer Genuss - Nicht nur in den warmen Sommermonaten ist das Grillen bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt, sondern auch zu anderen Jahreszeiten. Grillen und Smoken können Sie nicht nur in der freien Natur, sondern auch im heimischen Backofen, wenn das Wetter nicht so gut ist, wie erhofft. Damit Spare Ribs beim Grillen besonders zart und weich werden, sollten Sie diese vorbereiten.
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